احذر من تناول هذه الاطعمة بعد انتهاء صلاحيتها ! - موقع نضوج العقل
أخبار عاجلة
الاطعمة

احذر من تناول هذه الاطعمة بعد انتهاء صلاحيتها !

هنالك البعض يتناولون  بعض الاطعمة بعد انتهاء صلاحيتها , اذا كنت من هؤلاء الاشخاص فاحذر, فقد ذكر

موقع ” بولدسكاي ”  الذي يهتم بالشؤون و الأمور الصحية موضوعا من المواضيع المهمة , وهو الاطعمة التي يجب على

الشخص تجنبها تماما بعد انتهاء صلاحيتها , حيث ذكر الموقع أن الكثير من الافراد يتناولون الاطعمة حتى مع انتهاء

صلاحيتها , وهذا من الأمور السيئة جدا و تؤثر في حياتهم الصحية , وفي هذا المقال سنوضح وجهة النظر الطبية التي

تحذر  من تناول تلك الاطعمة عندما تنتهي صلاحيتها , ومن هذه الاطعمة :

1) الفاكهة

من السائد ان الفاكهة لابد من أن تؤكل طازجة, وهذا لانها تحتوي على مواد لها فائدة كبيرة للجسم , مثل الألياف

ومضادات الاكسدة , ومن الفاكهة التي لا بد من تناولها طازجة مثل : التوت البري و الفراولة , وهذا لانها تحتوي

على طفيل “سيكلوسبورا” وهو من الطفيلات التي تسبب انتفاخات في المعدة والجهاز الهضمي , وهو ما يتسبب في

بعض الأعراض التي تتشابه مع أعراض الأنفلونزا , ومن  هذه الأعراض : القيء , الأسهال , الانتفاخ.

2) المحار

من الاطعمة التي حذر الأطباء من تناولها بعد انتهاء صلاحيتها المحار, وهذا لانه يُصدِر رائحة كريهة بسبب

احتوائه على بكتيريا يطلق عليها اسم فيبرو , وهذا النوع من البكتيريا يظهر في حالة فساد المحار , وقد نصح الأطباء

بعدم تناول المحار بعدة انتهاء صلاحيته الاستهلاكية , بسبب الأعراض التي يعاني منها الشخص بعد تناول

المحار المنتهي الصلاحية , ومن هذه الأعراض: شعور الفرد ب الإسهال و القيء , اضافة الى  آلام  المعدة و الجهاز الهضمي ,كذلك الإصابة بالحمى .

3) اللحوم الحمراء

من الأطعمة التي اشار الأطباء الى خطورة تناولها في حالة ظهور علامات الفساد عليها , وذلك لان اللحوم الفاسدة

تحتوي السالمونيللا و الإيكولاي ,وهي من البكتيريا الضارة  لصحة الانسان .

4) الدجاج

الدجاج المنتهي الصلاحية يحتوي العديد من البكتيريا الضارة بصحة الانسان , ومن هذه البكتيريا : بكتيريا

الايكولاي حيث ان هذه البكتيريا تتكاثر و تنمو في اللحوم و الدجاج , وبشكل خاص اذا تم تخزينها بشكل خاطىء ,

وهذا الذي يسبب فسادها , بحيث ان قد تسبب هذا البكتيريا التسمم حتى اذا تم طهيها بشكل جيد .

5) الجبن

من الأطعمة التي حذّر الأطباء من خطرها وهي فاسدة , ويحرص على تناولها وهي طازجة ” الأجبان ” و وذلك لأن

الجبن وبشكل خاص النوع اللّين , تتسرب البكتيريا اليها البكتيريا بشكل سهل , مسببة بذلك الكثير من الأمراض ,

التي تضر بصحة الإنسان , اما في حالة الجبن القاسي , يمكن تناول هذا النوع من الجبن حتى في حالة تكون على

سطه طبقة من العفن على سطحه, وذلك لعدم تسرب البكتيريا اليه بسهولة مثل النوع اللين, بحيث يمكن ازالة الطبقة العفنة وتناولها بشكل طبيعي .

6) الروبيان

يحذر الأطباء من تناول الروبيان وهو فاسد وذلك لأنه يمثل أرض خصبة و جيدة لنمو البكتيريا الضارة , لهذا يجب

الحرص على تناوله وهو طازج بعد طبخه جيدا ,لان في حالة تناوله بعد فساده  قد يسبب التسمم الغذائي .

7) اللحوم المُصنَّعة  

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بأهمية تناول اللحوم المصنعة بعد شرائها مباشرة ,ولا يتم تناولها بعد خمس ايام من فتحها .

8) الحليب

يتسبب الحليب الفاسد في مشاكل كثيرة في المعدة والجهاز الهضمي , حيث انه يجب تناول الحليب بعد وضع عبوة

الحليب في الثلاجة , وذلك بسبب فسادها في حالة ترك عبوة الحليب مفتوحة في مكان دافىء.

9) البيض

يمكن اكتشاف فساد البيض من عدمه في حالة وضع البيض المراد فحصه في وعاء من الماء البارد , ففي حالة طواف

البيضة فهذا يدل على فسادها , اما اذا غطست فذا يعني انها صالحة.

شاهد أيضاً

الفوبيا

الفوبيا الخوف المبالغ به، ما هي أعراضها وأنواعها وكيف تتم معالجتها؟

الفوبيا كلمةٌ تتردد على مسامعنا من خلال الكثير من البرامج والمقالات التي نطالعها بين الحين …